2012/2/8 15:48

授權原創博客：地瓜的廚房筆記
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這款粽子是上個禮拜做的，離端午節還早，家里除了粽葉也沒有什么別的包粽子材料。只是因為忽然就那么急切地想要吃粽子，就找出家里現有的材料這么湊合著。其實平時最討厭湊合，每次木瓜講，你湊合一下吧之類的話我準要反駁，但現在不像在國內能那么容易地買到臘肉，也只能湊合了，用培根來代替臘肉。做好之后發覺味道沒我想象中那么難堪，雖然清淡但也不算無味，反而更襯托出了粽葉的清香。

這也好比愛情，講個很八卦的故事給你們聽。前年回國的時候舅舅家保姆的侄子結婚，請我們去赴宴。老保姆在我們家十多年了，感情也還很好，大家就前去討個喜慶。到了之后看新郎和新娘臉上并沒有新人特有的高興勁，臉上只是淡淡的禮貌的笑容，讓我著實覺得奇怪。后來聽別人講，原來他們剛認識沒多久，新娘并不是新郎很中意的姑娘，只不過到了不得不成家的年紀，所以在家人的安排下這么不甘不愿地娶妻。我當時覺得很可笑，也覺得農村的這種思維方式不可理喻，還很八婆地跟我妹妹講：他們以后肯定過不好……但是讓我大跌眼鏡的是，去年回國看到這對夫妻很恩愛、妻子總是默默地待在丈夫身邊，丈夫也處處對妻子細心照顧，旁人也能感受到他們那種淡淡的溫情。他們之間，雖然沒有百轉千回的經歷、沒有大風大浪的故事，不像小說里的男女主角讓人覺得就該這樣一對，只是那么可有可無，但卻給我們展示了另一種愛情的方式，而且更加顯出了生活的真實味道，誰又能說他們不幸福呢？誰又能說清淡的粽子不美味呢？

【清淡培根粽】

材料：

糯米5杯  綠豆1/2杯  黃豆1/2杯  栗子1杯  培根1袋  香菇十朵  蝦米1/2杯

調料：

白胡椒粉1勺  花椒粉1勺  醬油些許  鹽1勺  味精1勺  香油些許