2012/2/8 15:48

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網日本料理專欄 授權原創
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做法：

1、土豆刮皮，切片，放微波專用缽蓋蓋，或用保鮮膜罩在其它的碗上，扎一孔，入微波爐里轉熟，壓泥。

2、已去殼的蛤蜊洗凈，放少許清酒腌片刻，去去腥。[美食中國]

3、面粉，水，土豆泥，一個蛋，鹽，蔥，五香粉，攪勻，成糊狀。水要分3次加入，邊加邊攪。

4、平底不粘鍋抹一點油，倒入等份的糊，轉勻，兩面翻翻成金黃即可。

嘿嘿，我專摳里面的蛤蜊肉吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010002hv.html