2012/2/8 18:53

原料：

南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條（約400克）。

做法：

先將水魚洗凈，去鰓和內臟，杏仁、川貝、知母洗凈用紗布包，置入魚腹內，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1小時。食鹽少許調味，飲湯食肉。[美食中國]

功效：

滋陰清熱，化痰止咳。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫，癥見胸痛久咳，或咳嗽咯血，午后潮熱，顴紅盜汗，口咽干燥等。