2012/5/1 17:02

目前，神馬網主辦的“食”事實說食品安全信息分享公益活動盛大啟動（http://www.shenm.cn/foodsafety）。神馬網面向社會發出倡議，倡議老百姓抵制有毒食品、分享傳遞辨別有毒食品方法，一起向有毒食品說NO，全社會共同創造健康安全的生活環境。

食品安全已經是現在的社會熱點，每天都有食品安全的相關報道，從三聚氰胺到地溝油再到現在的染色饅頭，食品安全事件大有你方唱罷我方登場的意味。人們每天都在想什么東西已經出現過食品安全事件，又或者是什么食品沒有出現過食品安全事件。老百姓每天都在思考什么東西能吃。

吃什么是一個大問題

年近70的王老太每天必做的一件事就是到街上去買報紙，別以為王老太是有多么的關心國家大事，其實王老太是根據報紙上報道的內容決定今天吃什么？王老太告訴筆者說：“現在和以前大不一樣了，報紙上每天都在曝光什么東西又不能再吃了，能吃的東西越來越少了。”像王老太這樣每天憂心吃什么的老百姓并不在少數。

如今似乎什么都不敢吃了，這絕對不是在危言聳聽，也不是為輔新詞強說愁，更不是杞人憂天，而這就是現在事實中存在的問題。

誰來為老百姓打響保“胃”戰

出現如此多的食品安全事件，誰該來為老百姓打響保“胃”戰。有人說是需要政府的大力監管，有人也建議加強食品企業的職業道德。對這些都可以解決食品安全問題，但是這些都是需要長期持續的努力，現在老百姓更加迫切的需要解決的是什么能吃，怎么去選擇今天的晚餐？

正是由于這樣的問題，神馬網現號召全社會一起來將自己辨別有毒食品方法經驗分享出來，最終建立一個能夠提供各種食品鑒別方法的資料庫。

筆者采訪此次活動的負責人時，負責人介紹活動時說：“食品安全越來越受到老百姓的重視，面對周圍出現有毒食品無能為力時，只能采取消極的處理方法，不去買這類商品。這種并不是最好的解決方式，我們覺得只有老百姓自己團結起來將自己辨別有毒食品經驗分享傳遞出來，建立起自己的一套防范措施，這才是解決目前食品安全現狀的最佳方法。”