2012/5/1 16:36

糧食市場(chǎng)在夏日步入消費(fèi)淡季。但是《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，目前面粉的銷(xiāo)售量雖然出現(xiàn)了下降，然而批發(fā)價(jià)格卻有小幅上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新麥價(jià)格上漲主要是受天氣因素影響，加上農(nóng)民“囤糧惜售”所導(dǎo)致，游資炒作因素不大。

“這兩天剛和廠(chǎng)家那邊聯(lián)系，現(xiàn)在廠(chǎng)家收購(gòu)小麥的價(jià)格在每斤1.03元左右，和上個(gè)月相比上漲了5~6分錢(qián)，等再進(jìn)貨面粉價(jià)格肯定也要上調(diào)。”一名河北面粉經(jīng)銷(xiāo)商李女士向記者介紹，她銷(xiāo)售的面粉價(jià)格暫時(shí)還未調(diào)整，主要是由于前期進(jìn)的貨還沒(méi)有賣(mài)完。

記者從河南省幾家面粉加工廠(chǎng)處了解，與往年陳麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)要比新小麥高幾分錢(qián)的情況相比，今年新麥價(jià)格價(jià)格在1.03元/斤~1.04元/斤，甚至略高于陳麥。

北京地區(qū)專(zhuān)業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)玉泉路市場(chǎng)市場(chǎng)信息部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，大部分面粉的批發(fā)價(jià)格均出現(xiàn)了上漲。如河北產(chǎn)“五得利”富強(qiáng)粉每袋（50斤，下同）為67.50元，較上月上調(diào)1.50元；“甲家”富強(qiáng)粉每袋66元，上調(diào)2元；“本鄉(xiāng)”富強(qiáng)粉每袋67元，上調(diào)1元。山東產(chǎn)“伊園”富強(qiáng)粉每袋 65.50元，上調(diào)1.50元。

玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》介紹，從幾大主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)商處獲悉，上個(gè)月小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為每斤0.98元，由于農(nóng)戶(hù)不認(rèn)可，收購(gòu)進(jìn)度比較緩慢，現(xiàn)在價(jià)格已上調(diào)至每斤1.02元。

艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰接受記者采訪(fǎng)時(shí)認(rèn)為，因?yàn)榻衲甏杭境霈F(xiàn)低溫天氣導(dǎo)致小麥減產(chǎn)，這成為價(jià)格上漲的主因。

玉泉路市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉敬亮也表示，除天氣原因外，因?yàn)榉柿系然A(chǔ)性支出增加，導(dǎo)致平均每畝地的種糧成本增加50元左右。再加上國(guó)家近幾年逐年提高小麥托市收購(gòu)價(jià)水平，給農(nóng)戶(hù)吃了“定心丸”，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)產(chǎn)生了惜售心理，在糧食貿(mào)易商、面粉加工廠(chǎng)等多類(lèi)收購(gòu)方收糧熱情高漲的情況下，價(jià)格就成了唯一的砝碼。

對(duì)于是否存在游資炒作的現(xiàn)象，馬文峰和劉敬亮均認(rèn)為，從對(duì)面粉市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，市場(chǎng)整體上看仍比較平穩(wěn)。

“小麥屬于大宗商品，要想把價(jià)格炒起來(lái)顯然需要有龐大的資金作為后盾，而投機(jī)客顯然與國(guó)字號(hào)的國(guó)儲(chǔ)企業(yè)也是無(wú)法相抗衡的。”劉敬亮認(rèn)為，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格居高不下是由多方因素所造成的，不過(guò)國(guó)家對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的調(diào)控仍將占主導(dǎo)地位。