2016/3/28 14:56

導(dǎo)語(yǔ)：不得不說(shuō)，韓國(guó)得天獨(dú)厚的地理位置以及受韓劇的影響，使其成為了許多中國(guó)人出國(guó)旅行的第一站。而韓劇看多了，韓劇中的各種韓國(guó)美食總是令人十分向往。終于來(lái)到韓國(guó)旅游，除了參觀那些著名韓劇的取景地和買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，韓劇中的美食怎么能錯(cuò)過(guò)呢！

韓國(guó)四季分明，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有美味營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令飲食，這個(gè)時(shí)候，哪些美食又能把春天留在我們的舌尖上？韓國(guó)的祖先們更認(rèn)為，只有在一年之始的春季吃到應(yīng)季的美食，才能在一年之中平安、健康的度過(guò)。事實(shí)也證明，應(yīng)季飲食不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)免疫力，其味道也是一流的。

營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)，新鮮的春季植物

春風(fēng)吹來(lái)野菜香，韓國(guó)正值各種野菜生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，韓國(guó)人則喜好以新鮮的野菜提神、保健。很多飯店會(huì)有‘木葉鰈艾湯’，‘山蒜大醬湯’，‘薺菜大醬湯’等含有春野菜的湯類(lèi)擺上餐桌。另外，含有野菜的代表飲食要數(shù)拌飯了。韓國(guó)家庭中春野菜攪拌均勻后食用，在飯店中可以品嘗到放入蕨菜、高麗大薊的拌飯。

勁道清淡的章魚(yú)

每年十月到次年五月是捕捉章魚(yú)的好時(shí)節(jié)，在這段期間章魚(yú)的腦中含有很多魚(yú)籽。比較有代表性的美食有章魚(yú)炒五花肉、章魚(yú)火鍋。章魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量較高，可降低血液中的膽固醇。此外，章魚(yú)卡路里含量不高，并含有人體所必須攝入的氨基酸，適合減肥人群食用。

誘惑十足的醬蟹

傳統(tǒng)的才是經(jīng)典。韓國(guó)人食用醬蟹的歷史可以追溯至400年之前(1600年)，它是韓國(guó)的生花蟹，以調(diào)味醬油浸泡的韓國(guó)獨(dú)有醬類(lèi)飲食，富含鈣、維他命、氨基酸等對(duì)身體有益的元素，美味又健康。因?yàn)槊磕甑拇杭竞颓锛?，正是花蟹的產(chǎn)卵期，螃蟹里面便會(huì)有很多蟹黃，也是一年中最好吃的時(shí)候。這個(gè)時(shí)節(jié)，吃醬蟹可是頭等大事，錯(cuò)過(guò)了，你就后悔吧！

想吃最好的醬蟹可以到被稱(chēng)為首爾美食一條街之一的新沙洞醬蟹一條街的普樂(lè)醬蟹，這里被首爾市指定為“韓國(guó)推薦料理餐廳”，在普樂(lè)醬蟹店里有很多人都慕名而來(lái)，其中不乏大牌明星，《無(wú)限挑戰(zhàn)》的HAHA河?xùn)|勛以及 SUPER junior的崔始源也都是普樂(lè)醬蟹的忠實(shí)粉絲。

普樂(lè)醬蟹依然使用傳統(tǒng)手段及制作方法。食用時(shí)，蟹本身的鮮味和醬油的咸味在舌尖會(huì)產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，生發(fā)出許多新的味道，令人口舌生津，回味無(wú)窮。吃了一次就會(huì)上癮、讓人贊不絕口的普樂(lè)醬蟹，回頭客也非常之多。

總之，在旅途中讓韓國(guó)的各種海鮮、蔬菜等美食來(lái)消除我們旅行中的疲勞，品嘗一下這些益于健康的進(jìn)補(bǔ)美食可是不錯(cuò)的選擇。