2014/6/16 15:10

導語：天氣越來越炎熱，人體胃腸道消化液濃度降低，活力變差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋膩之品，因此，營養專家建議我們夏令飲食宜清淡。但如何讓一日三餐清淡營養又不失風味？在這里，給大家介紹幾道最適宜夏季吃的食譜供各位看官參考，這三個食譜不僅制作簡單，取材方便，食譜中所添加的花生醬，增加了食物的色澤感，還能在保留食物原汁原味的基礎上，配上濃郁花生醬味, 讓食物味覺層次更豐富，味蕾享受更多元化。

1、蘋果抹花生醬

碳水化合物是體內能量的重要來源之一，油脂或蛋白質則會放緩消化，使血糖和體力在較長時間內相對穩定。蘋果抹花生醬將這兩種威力超強的食物結合在一起，口感清爽，蘋果的清香味與花生醬細膩濃郁的花生香相互呼應，不僅在味覺上是前所未有的享受，還能補充體力，消除煩躁。

吃法：將蘋果切成片狀，抹上花生醬即可。

2、花生醬香蕉冰沙

香蕉富含鉀可消水腫，花生醬富含不飽和脂肪酸，花生醬香蕉冰沙，還可帶來飽腹感，起到減肥的作用，更能在這炎熱的夏天吃上這帶有香滑濃郁花生香的冰沙，無疑是胃口不佳的最優選擇。

材料：脫脂牛奶/純豆奶300毫升；天然花生醬1湯匙；中等大小香蕉1根；

做法：將所有原材料放進攪拌機攪拌成糊狀，再加入6塊冰塊攪拌成黏稠的冰沙狀即可。

3、花生醬豆角

花生醬拌菜最經典的就是花生醬豆角了，我老家只要夏天吃豆角，肯定離不開花生醬。花生醬能減去豆角澀味, 起到提香作用，口味更清新柔和，還能讓豆角的色澤更鮮艷。香味濃郁的花生醬融入到清新可口的豆角里，吃起來非常爽口，美不勝收。

制作材料：豆角、蒜、姜、花生醬。

配料：鹽、醋、雞精、姜汁。

做法：

① 豆角洗凈切斷兒。鍋內放水，水開后放入幾滴油和一點鹽，放入豆角焯水，過涼，淋干水分備用。

② 蒜切成末或搗成泥，豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻，碼在盤中。

③ 花生醬太粘稠，放入兩到三倍的涼白開，一點鹽和半小勺香油攪拌均勻。

④ 把調好的花生醬醬倒入豆角上面即可。

近年來，越來越多的主婦把花生醬用于涂面包以外的應用上，用來拌面，做主菜，烘焙成餅干糕點等，同時越來越多的主婦也用花生醬來代替芝麻醬，一是因為芝麻價格高、造假多、口感偏苦澀。二是因為花生醬獨特的香味，使得食物香味的層次感更加濃厚，比芝麻醬更加清爽不油膩的口感，使得人們逐漸將目光從芝麻醬轉移到花生醬上，花生醬成為了老百姓最喜愛的醬料之一。

說到花生醬，就不得不說出身名門的四季寶花生醬，四季寶花生醬不僅選用上等花生及先進生產工藝來精制，更加注重花生醬所產生的口感和帶來食物的美味享受。因此，四季寶研發出了眾多口味更多營養的花生醬，有柔滑花生醬、顆粒花生醬、彩條花生醬、花生小將等，濃郁的香氣、香滑的口感、多樣的選擇使得四季寶花生醬廣受中國老百姓的喜愛。

如果對菜譜感興趣的話，也可以登陸四季寶官網商城 （http://skippy.net.cn/Shop/index）上優惠購買哦，這個夏天，四季寶花生醬與您一起，為健康“添油”，為美好生活“加醬”。