2014/4/16 09:47

導語：甘肅省食品藥品監督管理局去年底下發《關于試行轉基因食品專柜銷售的通知》，要求從2014年3月1日起，轉基因食品實施專柜銷售，不得將轉基因食品與非轉基因食品混放。新政實施一個多月后，市場反應如何？

消費者――

多數認同設立專柜的做法

記者近日在蘭州市六家大中型超市調查發現，綠底白字的轉基因食品提示牌都已設立，涉及到的產品只有食用油及含有轉基因原料的調味品。消費者們都開始關注轉基因食品，但多數消費者對轉基因食品表示并不了解。贊成專柜銷售的消費者認為自己有權知道自家餐桌上的食物有沒有使用轉基因技術。選擇購買轉基因食品的市民，大多選擇較為信賴的大型商場和超市。

在位于蘭州繁華商圈的亞歐超市，正在選購食用油的張女士告訴記者：“我現在買食品會看看是否有轉基因食品的標識。既然國家規定轉基因食品在包裝上要有標準化標識，也有必要在超市銷售區突出位置加以體現。”

走進位于蘭州市東方紅廣場的北京華聯店，記者在食品區看到，商家按照通知要求將轉基因食品作為專柜區分進行銷售。“以前從來沒注意到食用油還有非轉基因與轉基因一說，現在這一排食用油擺放在貨架上如此醒目，才開始關注起轉基因與非轉基因之間的區別。”一位正在該超市選購食用油的顧客說道。

也有消費者對設立專柜專區銷售不以為然。在蘭州市華潤萬家生活超市黃樓店，畢業于西南大學生物科學專業的王先生說：“我大學學習的專業是生物學，所以對轉基因食品是比較放心的。只要生產企業按照國際通行的做法標識清楚就可以了，專柜不專柜沒有多大必要。”

超市――

高端商場轉基因食用油銷售額下降80%

記者了解，目前蘭州所有縣區的各大超市已基本實現轉基因食品專區或專柜銷售，全省14個市州也基本落實了專柜專區銷售要求。

在亞歐超市轉基因食品銷售專區，記者在一款沙拉醬外包裝上密密麻麻的說明文字中找到“加工原料為轉基因大豆油”的字樣。亞歐超市副經理鄭麗芳告訴記者，超市之前專柜銷售的轉基因食用油已經賣完。目前專柜上陳列的轉基因食品多數是調味品。

鄭經理坦陳，對“轉基因產品”做出專柜區分之后，轉基因食用油銷售額下降80%左右。“轉基因食品最大的優勢就是價格，以同樣品質的食用油為例，轉基因食用油每桶能便宜30元左右，亞歐商場是蘭州高檔的商場之一，其消費群體更高端一些，他們對品質的要求更高。”鄭經理分析說。

華聯超市天水路店食品安全監督員王女士說：“在我們超市批準銷售的轉基因食品不多，以食用油為主，超市主要面向普通消費群體，所以實行一個月以來，轉基因食用油的銷售沒有明顯下滑”。

“轉基因食品專柜銷售試行時間比較短，我們也沒有做銷售對比，但整體的銷售不會下滑，有些消費者對轉基因產品概念比較模糊，尤其是中老年顧客。”華潤萬家生活超市黃樓店促銷部經理張玉榮說。

“現在有的人相信轉基因食品安全可靠，有的人無論相關專家怎么證明都不愿吃轉基因食品，選或不選，是每個人的自主權。”甘肅農業大學食品科學與工程學院