2012/5/1 16:19

餐館未按約定為消費者預留桌位，將雙倍返還訂金，并按約定進行賠償。本月起，本市首份訂餐服務合同示范文本正式推廣使用。

餐飲服務合同中以表格的形式對“主要訂餐事項”“餐費支付形式”“事項變更與合同解除”“違約金標準”和“菜品制作要求、外賣時間、地點”等進行了詳細約定。

其中，酒水可以雙方約定由消費者自帶或由餐館提供。用餐類型則分為：婚宴、商務餐、年夜飯、其他等4種情況。合同中需要明確其他收費服務及收費標準，并且明確贈送的商品或服務，避免雙方產生扯皮現象。除雙方約定的費用外，餐館不得收取任何其他費用。如果餐館提供的菜品、酒水、服務不符合合同約定的，應當賠償由此給消費者造成的損失。示范文本中還約定，餐館沒有按照約定為消費者預留桌位時，將雙倍返還訂金，并按約定進行賠償，此外，對于主要訂餐事項變更而未按照合同約定提前通知對方，或者未征得對方同意時，應當賠償由此給對方造成的損失。