2016/12/19 17:24

現代人生活離不開電腦、手機，而天天面對這些電子產品的直接后果就是眼睛受傷害。保護我們的眼睛，除了減少用眼時間、注意用眼衛生，還應該多補充對眼睛營養素。

對眼睛好營養素1：維生素A

維生素A可以與眼睛當中的視蛋白結合成為視紫紅質，而視紫紅質在暗光刺激下分解，產生使神經沖動，讓人體看到弱光下的物體形象。如果維生素A不足，人體從亮到暗的適應能力就會下降，感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應。

此外，維生素A是粘膜的分化和更新所必需的營養。如果缺乏維生素A，還會感覺眼睛干燥，轉動不靈。嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。長時間注視電腦、電視、游戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。

富含維生素A的食物：動物肝臟、蛋黃、全脂奶。此外，植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，因此補充維生素A還可以多吃富含胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙色蔬果，及芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜等各種深綠色葉類蔬菜。

對眼睛好營養素2：B族維生素

B族維生素當中的維生素B2特別重要，它被稱為“美容維生素”，如果缺乏維生素B2，眼睛就會經常怕光、流淚，眼白布滿紅絲，美目明眸便無從談起；而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛恢復疲勞。

富含B族維生素豐富食物：蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等。