2016/11/2 16:50

由于人們平日時養成的不良生活習慣和飲食習慣等原因，在我們身邊有不少人都出現了氣血不足的情況，對此是一定要提高警惕的。尤其是女性朋友如果氣血不足，就會顯得病懨懨，面色不好。在日常調理氣血不足上，最方便且最享受的就是選擇藥膳，即吃到美味又調理好了氣血，何不試試看呢？

氣血不足試試看六款藥膳

一、爆人參雞片

功效：大補元氣。適用于氣虛、身體衰弱等癥。鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

制作：1、將雞脯片切成長5厘米、寬1、6厘米、厚0、16厘米的片；人參洗凈，斜刀切成0、66厘米厚的小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。2、雞片加鹽、味精后拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。