2016/9/23 13:49

養陰第一粥——百合粥

秋季滋補良品百合，性甘，微苦，有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適合女性食用。百合食用方法很多，與西芹一起炒，味道清淡。

秋季食百合的最佳方式是煮粥，可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅清甜可口，還能安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，也有補益安神的功效。

【推薦食譜】

百合紅棗粥

材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。

做法：

1、先把百合用開水泡一次

2、將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥

3、加白糖適量即成。

 
冰糖銀耳蓮子羹