2013/12/13 11:05

導語：冬季的到來，讓羊肉開始大批量地出現在眾人的視野中，冬季吃些羊肉，暖身效果很不錯，很多女性朋友不敢吃羊肉，忌憚羊肉的熱量太高，吃了容易長胖，其實羊肉中含有可以促進脂肪代謝的肉堿，只要烹飪的方法正確，羊肉一樣可以瘦身。現在看看小編給你推薦的四款羊肉減肥食譜吧，可以讓你吃著瘦哦！

了解更多美味羊肉食譜，推薦美天專題：羊肉的花樣做法

西洋參清燉羊肉湯

材料：羊肉、西洋參、山藥

做法：

1.羊肉洗凈剁成塊，山藥去皮切成小塊，在鍋中加入熱水，將羊肉放進去以后，倒些料酒，用小火煮5分鐘；

2.羊肉撈出瀝干，在鍋中倒油，待鍋中的油燒熱，倒入焯過水的羊肉煸炒，直到有香味溢出；

3.加冷水，用大火煮，煮開后撇去浮沫，放入西洋參轉小火燉一小時；

4.一小時后，將去皮切成塊狀的山藥，放入湯中用小火燉15分鐘，加鹽調味即可。

果酒燉羊肉

材料：羊肉、李子酒、土豆

做法：

1.羊肉洗凈切厚片，用李子酒腌制20分鐘；

2.土豆洗凈切條，用炸粉裹勻待用；

3.油燒熱后，放入裹粉的土豆條，炸至金黃，撈出盛盤；

4.將腌制后的羊肉放入鍋中煎至上色，加點李子酒，用小火燉，燉至羊肉熟透即可；

5.在盛有炸好的土豆條盤底子，盛上燉好的羊肉，即可食用。

羊肉酸菜炒粉絲

材料：羊肉、酸菜、粉絲

做法：

1.酸菜洗凈切絲，擠出水分備用；粉絲浸泡至軟，用熱水汆一下待用；

2.羊肉洗凈切厚片后，加入蔥姜和雞精，拌勻腌制10分鐘；

3.在鍋中倒油，油燒熱后，放入酸菜翻炒至香；

4.放入粉絲、腌好的羊肉片，翻炒均勻即可。

什錦羊肉炒面

材料：小白菜、羊肉、掛面、胡蘿卜

做法：

1.小白菜洗凈，胡蘿卜去皮切絲，羊肉洗凈切薄片；

2.先在鍋中，將掛面用水煮八分熟，撈出后，用冷水浸泡后，瀝干加植物油，攪拌均勻；

3.待鍋中的油燒熱后，放入羊肉翻炒至羊肉稍有蜷曲，加入胡蘿卜絲和小白菜一起翻炒；

4.小白菜翻炒變軟，放入事先處理好的面條，攪拌均勻即可。

如果有條件的話，不妨在這個冬季為自己和家人多制作幾道羊肉美味吧，既能讓大家享受到美味，還能讓你瘦的更快。除了靠飲食來減肥外，平時還應該多運動，運動既能加快脂肪的分解，也能增強人的抵抗力，可以讓你瘦的更健康。