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營養膳食防脫發

2012/2/7 14:21

推薦理由:秋天來到,不少人發現自己的頭發掉得厲害,甚至開始有“大把大把”掉發的“可怕情況”出現,據專家介紹,因為紫外線和天氣干燥等原因,秋季為一年里脫發最多的季節,其中脫發人群以中青年白領及老年婦女居多。

氣候干燥的秋天不僅是對皮膚的考驗,對人的頭發也是同樣的不利,張玲指出,由于秋季頭皮干燥,毛發易變脆、干枯、折斷,再加上此時營養攝入跟不上,便極易發生脫發現象。從現在開始,如果你發現你的頭發明顯比平時掉得多,那么,就應從生活各方面好好調理一下咯。

生活妙招防掉發

干燥的秋季,有人一感覺脫發多就頻繁洗頭,結果適得其反,頭洗得越勤,頭發掉得越多。所以,要防脫發,首先要盡量減少洗頭次數,一般每周洗頭1~3次就夠了。而且,如果間斷性地使用啤酒或在水中適當加點食鹽和醋洗頭,還能預防和減少脫發。

另外,秋高氣爽,此時陽光里的紫外線含量并不比炎夏時弱,所以除了臉部防曬外,可別忘了也幫頭發防防曬,其中,最簡便的方法就是出門打陽傘。

以內養外補營養

“以內養外”,健康美麗的頭發同樣少不了合理、全面的膳食營養。張玲建議,此時人們可注意多補充以下幾方面的營養:

◆含堿性物質的新鮮蔬果:脫發及頭發變黃的原因之一,是血液中含酸性毒素,所以要少吃如肝類、肉類、洋蔥等酸性食品,多吃胡蘿卜、桑葚、蘋果、梨、獼猴桃等蔬果。

◆維生素E:富含維E的鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等可抗毛發衰老,使毛發生長。

◆植物蛋白:頭發干枯,發梢裂開,可多吃黑芝麻、大豆、玉米等。

◆碘:頭發的光澤與甲狀腺的作用有關,補碘有利頭發健康生長,此時可多吃海帶、紫菜、牡蠣等。

◆鐵質:經常脫發的人體內常缺鐵,此時可補充如黃豆、蛋類、帶魚、蝦、菠菜、鯉魚、胡蘿卜、馬鈴薯等鐵質豐富的食物。

小食單幫你生發

營養膳食防脫發

枸杞黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。

做法:將以上材料同煮粥即可。

功效:補肝腎、益氣血。適用于頭發早白、脫發等患者。芝麻海帶糕

材料:白芝麻100克,海帶末500克,淀粉適量。

做法:將白芝麻炒至淡黃色,研細末,加淀粉攪勻;把海帶末摻入芝麻中,蒸熟即可。

功效:滋養頭發,補血明目、強身體,抗衰老。羊骨粥

材料:羊脛骨1~2根,紅棗、桂圓各10枚,糯米100~150克,

做法:羊脛骨搗碎,加紅棗、桂圓和糯米,加水適量,煮粥食用。

功效:溫腎補血,適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。花生衣紅棗湯

材料:花生米100克,紅棗10枚,紅糖適量。

做法:花生米在溫水中泡發后,取花生衣與紅棗同放入鍋內,用泡花生米的水,小火煎煮約半小時,加入紅糖即成。每日飲3次,飲湯食棗。

功效:養血生發,適于身體虛弱者的生發、烏發。

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