2012/2/7 13:54

桔 屬蕓香科植物。有柑桔、橙桔等類，肉可食。皮及種子、桔絡、桔葉均作藥用。

≮美食性味 ≯

肉：甘、酸、溫，無毒。皮：苦、辛、溫。

≮美食成分 ≯

桔皮含橙甙、檸檬酸及檸檬烯等。果汁含葡萄糖、枸櫞酸和維生素C。

≮藥理功效≯

桔皮為順氣、止咳、健胃、化痰藥。桔絡通絡利氣。橘核消腫、止痛、治疝氣。桔葉疏肝利氣，消痰核。

感冒咳嗽：

橘皮、生姜、蘇葉各9克，水煎加紅糖服。或取橘餅1～2個，生姜3片，水煎服。

胃寒嘔吐：

橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服。

胸悶脅痛，肋間神經痛：

橘絡、當歸、紅花各3克，以黃酒與水合煎，一日2次分服。

婦女乳房起核，乳癌初起：

青橘葉、青橘皮、橘核各15克，以黃酒與水合煎，一日2次溫服。

乳吹，乳汁不通：

鮮橘葉、青橘皮、鹿角霜各15克，水煎后沖入黃酒少許熱飲。

小腸疝氣，睪丸腫痛：

桔核炒香研末，小茴香炒后研末，等分混和，每次3—6克，于臨睡前以熱黃酒送下。

熨傷：

爛橘子搽涂患部有效(壞的爛桔子，不要拋棄，把它放在有色玻璃瓶里，密封貯藏，越陳越好，爛橘子中含有一種橘霉素，有強力抗菌作用)。