2016/11/18 17:08

4.蘑菇

蘑菇含有的酪氨酸酶對降血壓有很明顯的效果，蘑菇含有人體難消化的粗纖維、木質素等，可助人保持大便通暢，將廢物及時排出，有利于預防腸癌、糖尿病等疾病。

推薦食譜：小雞燉蘑菇

原料：雞一只、蘑菇300克、生姜5克、蔥5克、辣椒段5克、醬油2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、鹽2茶匙(10克)。

做法：

1.雞切成小塊洗凈焯水;

2.蘑菇洗凈;

3.鍋中放油，倒入焯水后的雞塊翻炒，加入生姜5克，蔥5克;

4.放入辣椒段5克，醬油10克，白糖5克，鹽10克;

5.放入水，中小火10分鐘;

6.加入蘑菇后再中小火20分鐘即可。