2012/2/7 13:26

辨清好壞脂肪讓你輕松瘦身

在瘦身的時候，有些脂肪是可以大膽吃的，它們都屬于那種進入身體給我們能量但不囤積多余脂肪的“好”脂肪。現在，你就按照這些“好”脂肪的指示，盡量遠離吃了就可能發胖的“壞”脂肪，好好搭配膳食，善待自己的身體吧。

椰子油

保持良好的心情是身體健康的法寶哦!

炒菜做飯的時候，大部分食用油包括玉米油和橄欖油，當你吃掉它們之后它們都會在你的身體里循環，然后被分解為脂肪酸，那些瘋狂挖掘資源的肥胖細胞就拼命吸收并儲存它們，長此以往，你不由自主會控制不了體重（當然這是在你食用過量的時候）。

椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪，這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，當你吃掉中鏈甘油三酯之后，它們就直奔你的肝臟，而不參加身體的循環，所以，能量消耗完之后它們在身體里幾乎所存無幾。

還有一點，身體里的中鏈甘油三酯需求額外的能量來消耗它們，大約每天可以幫助你消耗掉45大卡。

怎么使用：

早餐的時候，你就別在面包上抹黃油了，現在改用椰子油吧，或者拿它來拌蔬菜都是不錯的選擇。不過需求注意的是，不要讓油溫過熱，椰子油在高溫時會分解破裂。購買的時候最好到健康食品店購買沒有經過精加工的天然椰子油。

提醒：椰子油會提高膽固醇和三酸甘油脂，所以要和其他的油交替著吃。

Enova油

Enova的主要成分是甘油二酯油脂，它是從大豆和菜籽中提取出來的。按傳統意義來說，脂肪包含有三種脂肪酸，但是Enova中只有兩種脂肪酸，因此你的身體會給它差異待遇。它在身體里的運轉方式和椰子油很類似，也是直奔肝臟轉化為能量而不參與身體循環，所以它給脂肪生存的機會很小。

維持低熱量瘦身法的人，每天大約從Enova中攝取他們所需熱量的15%（也就是3~8調羹左右），比起那些在吃植物油的人，他們因此會使體重減輕1%，而讓身體的脂肪減少3%左右。