2012/2/7 13:20

12、番茄芹菜瘦身湯

（貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝）

功效：降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生姜兩片。

作法：

（1）瘦豬肉洗凈切片，飛水。

（2）水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮一個半小時，加入鹽或鮮味露調味即可飲用。

13、冬瓜薏仁瘦肉湯

（體重過重的人最應該喝）

功效：利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健體補肺

材料：冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生姜一片

作法：

（1）瘦豬肉洗凈切片，飛水。

（2）冬瓜連皮切塊，薏仁洗凈。

（3）水煮滾，加入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，加鹽或是鮮味露調味即可飲用。

14、山楂蘿卜瘦身湯

（便秘、膽固醇過高、高血壓的人最應該喝）

功效：消積減肥、利尿消腫、去除多余脂肪

材料：白蘿卜一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

作法：

（1）瘦豬肉洗凈切片，飛水。

（2）白蘿卜去皮切塊。

（3）水煮滾，加入所有材料，用大火煮十分鐘，在轉至文火煮半小時后，加入調味料即可飲用。

15、冬瓜鯉魚湯

（腎炎、糖尿病的人最應該喝）

功效：消熱解毒、利尿減肥、美化肌膚容顏

材料：帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條、生姜三片、蔥兩條、白糖半茶匙、胡椒粉

適量、米酒兩湯匙。

作法：

（1）鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟，洗凈，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

（2）冬瓜連皮洗凈，切片備用。

（3）四碗水煮滾，加入煎好的鯉魚、冬瓜連皮、生姜、蔥、白糖、米酒用中火煮至魚熟瓜爛，加入胡椒粉、鹽調味即可食用。

16、北耆鯉魚湯

（水腫虛胖的人最應該喝）

功效：壯陽補氣、利水消腫

材料：北耆二兩、鯉魚一條（約八兩重）、陳皮一錢、生姜五片、蔥兩條。

作法：

（1）鯉魚去鱗，剖腹去內臟，洗凈，加少許油略煎至金黃色后，備用。

（2）北耆片切段，陳皮、生姜洗凈備用。

（3）三碗水煮滾，加入鯉魚、北耆片、陳皮及生姜，大火煮十分鐘，再轉文火煮三十分鐘后加入蔥、鹽燜三分鐘即可吃魚喝湯。