2012/2/7 13:11

澳大利亞的專家發現，飲食和膚色之間存在直接聯系。在研究400多名老人的飲食習慣后，科學家得出結論，那些多年來食用蔬菜、魚、橄欖油的人，比更多攝入紅肉、黃油和乳制品者看起來皺紋要少。

抗紫外線：必需脂肪酸

來自：鮭魚、植物油、核桃、亞麻籽

身體的每一個細胞都有細胞膜，不停排出垃圾，吸收養分。食品專家埃莉·克里格認為，細胞膜是由脂類組成的，因此必須攝入足量的必需脂肪酸來保證細胞的健康。事實上，必需脂肪酸能幫助皮膚免受紫外線的傷害，有助于預防皮膚癌。

建議：每天食用28克的核桃或一份鮭魚。

皮膚細膩：維生素A和類胡蘿卜素

來自：牛奶、雞蛋、胡蘿卜和甜瓜

紐約大學醫學院珍妮特博士認為，細胞生長和分裂需要維生素A。如果沒有它，皮膚無法新陳代謝。

建議：每天喝2杯深色綠葉蔬菜汁或2杯顏色鮮亮的果汁。