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2016/9/29 10:37
土豆是一種非常重要的食品作物，心血管疾病研究專家認為，以土豆作為主食對心血健康很有益。而且，土豆對心血管的健康效應也因吃法不同而異。油炸土豆條、炸薯片等顯然不是合適的選擇。那么，健康的土豆美食可以如何制作呢？食品營養學博士范志紅給我們介紹了五款家常土豆菜肴，一起來學一學吧！
土豆在你家是當成菜還是當成飯呢？這個問題，大部分人的回答可能是：當然是菜了！炒土豆絲土豆燉肉都是我喜歡的！土豆還可以當零食，比如炸薯條薯片薯泥薯餅之類……
別看它不起眼，在國際上來說，土豆是一個非常重要的食品作物，是一種兼有主食性質和蔬菜性質的“跨界”食材。
