2016/9/19 11:38

好想享受一頓自己做的早餐，卻總覺得早上時間太短。坦白說，做早餐的時間還是有的。并不需要那么繁瑣的程序，只需要加點巧思，并不需要大量食材，簡單的兩種就可以做出賞心悅目的料理！ 編輯為大家分享了一系列需要兩種食材就可以完成的簡單雞蛋食譜，讓你整個一周都可以吃到美味營養的早餐！

NO.1甜椒雞蛋

將甜椒切半放上抹了油的平底鍋，再把蛋打入甜椒中心開中火煮個幾分鐘，最后在放上盤子用胡椒、鹽巴、香料等調味就是款簡單又健康的早餐組合！

NO.2茄汁雞蛋

在小平底鍋中倒入滿滿的大蒜番茄醬慢慢燉煮至將沸騰狀態后，再把雞蛋打入醬汁中，蓋上鍋蓋繼續煮約5分鐘，就能品嘗這道色彩鮮艷的早餐了。

NO.3酪梨巢雞蛋

原本就愛吃酪梨的你，下次做早餐時不妨試試看將把蛋打入酪梨拿掉籽的中心，放入已預熱至華氏425度(攝氏220度)的烤箱中約15分鐘，就能做出外型相當討喜又健康早餐了。

NO.4香蕉松餅

把一根香蕉在碗中壓成泥，再打入兩顆雞蛋攪拌均勻，就能盛適量倒入抹了油的平底鍋用中火煎，待表面出現氣泡時再翻至另一面，做出來的松餅風味獨特，加點蜂蜜或再放上些水果也很好吃！