2019/9/27 17:27

秋意漸濃，“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”，眼看天氣越來越冷，保暖防寒已經是目前最重要的養生任務了，除了正確穿衣之外，還得注意內在的飲食調理。那么天氣寒冷吃什么暖身呢？

一、暖身食物

1、羊肉

天寒地凍，一定要保證油脂、蛋白質的攝入，多吃一些可以產熱的食物。羊肉性溫，產熱量多，既可以抵御風寒，也可以滋補身體，是最佳的冬令食品，深受人們歡迎。羊肉因為有一股羊膻怪味而受到不少人的詬病，其實1000克的羊肉放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，就能去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

2、紫菜

紫菜可以促進甲狀腺素的分泌，而甲狀腺素可以促進氧化，增加身體的產熱能力，提高人體的代謝速度，增強血液循環，這樣也就提高了人們抗冷御寒的能力。所以在冬天多吃含碘的食物，可以增加人體的抗寒能力。

3、黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力；芝麻還能提供人體耐寒的蛋氨酸，蛋氨酸可通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。

山藥胡蘿卜羊肉湯

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