2018/12/17 14:32

動物內臟

動物內臟的膽固醇也很高，平均每100克就含200~400毫克的膽固醇，含量十分驚人。因此膽固醇高也不能多吃動物內臟，一個月吃的次數最好不要超過兩次，而且每次吃的量要控制好。

奶油和黃油

奶油是從牛奶中提取出來的脂肪性半固體食品，黃油則是用牛奶加工出來的一種固態油脂，兩種食物原料都采自牛奶，雖然說牛奶的膽固醇含量不高，但是它富含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸又可以使肝臟制造出大量的膽固醇，同時它會令身體排出膽固醇的效率降低，促使血液中膽固醇的含量增多，膽固醇高的風險就大大提高了。因此膽固醇高的人盡量少吃或者不吃奶油和黃油。

動物油

平時我們做飯的時候總是喜歡用牛油、豬油等動物油，感覺用動物油炒出來的菜香氣濃郁，特別好吃，大人小孩都喜歡吃。但是很多不知道，這些動物油里面含有大量的飽和脂肪酸，它們會大幅提升體內膽固醇的含量，因此我們平時做飯最好用植物油，尤其是家里有膽固醇高患者的話，更應該少吃動物油。

說了這么多膽固醇高不能吃什么，大家除了需要記住這幾類食物不能多吃外，保持日常的飲食均衡同樣重要，平時多吃水果蔬菜，多喝水。尤其是現代的年輕人，不要喝那么多酒，不要吃垃圾食品，養成健康的飲食習慣，并持之以恒，相信膽固醇含量會漸漸恢復正常狀態的。

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