2017/4/5 13:19

吃鴨血有什么禁忌？

1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食；平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人忌食。

2、鴨血不宜食用過多，以免增加體內的膽固醇。

3、鴨血別跟雞蛋一起吃，會有危險。

4、食用動物血無論燒、煮一定要氽透。

麻辣鴨血

5、烹調時應配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨烹飪。

6、鴨血還有排毒作用，能潤腸通便，很適合便便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

7、注意的是消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人不吃，以免影響醫生的診斷，鴨血中存在一定的激素小孩子別吃。

8、鴨血別跟中藥一起吃，會有副作用。一般來說，在吃藥期間就盡量避免吃一些動物肝臟，以免發生不良反應。去醫院拿藥時可以問問醫生，吃藥的時候要注意哪些食物不能吃，這樣對自己的身體也是有好處的。