2019/10/16 17:31

冬天對(duì)于有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)“可怕”的季節(jié)，寒冷的天氣會(huì)使血液流動(dòng)滯緩，血管也更脆弱。一旦我們發(fā)生管堵塞的現(xiàn)象，就會(huì)影響血液的正常流動(dòng)。那么血管堵塞吃什么好？

一、保護(hù)血管的食物

1、小白菜

小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會(huì)和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。

2、菜花

中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜，不但能潤(rùn)肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。

3、芥藍(lán)

芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。

4、香菇

香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效防止動(dòng)脈粥樣硬化。干香菇適合燉菜，能使纖維軟化徹底，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于莖部。浸泡香菇的時(shí)候用20℃～35℃的溫水，做菜時(shí)候把泡發(fā)香菇的水也倒進(jìn)鍋里，不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分。

青椒燒茄子

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