2018/12/29 15:45

一日三餐中，早飯對健康的影響最大，但卻是最容易出錯的“重災區”。很多人因為各種各樣的原因，常常把早飯湊合一下，有些人干脆就給省了，一次兩次不要緊，長期不吃早飯可能就會引發大危機！

1、早飯和前一天晚飯之間間隔10小時

在英語中，早飯叫做“Breakfast”。Break是為打破的含義，而Fast則有斷食的含義。也就是說，早餐就是“打破斷食”。顧名思義，早飯就是斷食8小時后的首次攝食。所以，晚飯到次日早飯之間最少要間隔8小時，如果可以的話最好間隔10個小時。

因為，腸道的大范圍活動，一天中只有幾次，早飯之后會有一次最大范圍的腸道活動。所以，在正確的時間吃早飯，能促使腸道有效工作，改善腸道菌群。

2、起床后2小時內吃早飯

我們身體內的生物鐘在早上或者吃早飯的時候會被重新設定。我們體內的生物鐘有大腦生物鐘和各個器官的生物鐘。他們之間好比是親子關系，大腦生物鐘支配者各個器官的生物鐘。每天早晨大腦生物鐘都會重新設定時間，此后兩個小時內吃飯，我們的身體就意識到新的一天到來了。

蔓越莓銀耳粥

擴展閱讀：滋補養生粥，豐富你的中式早餐