2018/9/13 17:23

現在這個時間北方已經種上了白菜，大白菜是北方冬天最常見的廉價蔬菜，喜歡吃的人非常多，那大白菜有什么功效？

一、大白菜的功效作用

1、促進腸胃蠕動

大白菜中含有大量醋纖維，多吃可以促進腸胃蠕動，活血通便，促進消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，可防止便秘，預防結腸癌。

2、護膚養顏

大白菜中有豐富的維C，不僅可為機體補充維生素C，防治壞血病，還可抗菌消炎，促進機體毒素的排出，淡斑美顏，有很好的護膚美容功效。

枸杞燉白菜

3、抗癌防癌

常吃大白菜還可有效預防癌癥，維C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的發病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌；豐富的粗纖維可以有效幫助機體預防結腸癌。

4、利水消腫

中醫認為，大白菜氣味甘溫，無毒性，《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃，除煩解酒毒，消食下氣，治瘴氣，和中，利大小便”，且大白菜中富含鉀鹽等礦物質，有利水消腫之效。

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