2017/1/18 11:14

冬季，積雪冰封，萬物凋零，陽氣潛伏。中醫認為，冬季是人體進補的大好時節。飲食是冬季養生的一個分支，我們可以在寒冷的天氣中選擇一些溫熱補益的食物來達到強身健體和暖身御寒的目的。可以選擇羊肉、豬肉、牛肉、雞肉以及魚蝦等，但是這些食物在食用的時候也是有要領的，否則會起到事倍功半的效果哦。

 
白蘿卜燉豬肉

豬肉

豬肉最補鐵，尤其是多吃瘦肉，瘦肉中有大量的蛋白質以及血紅蛋白，補鐵效果十分好，還可以預防貧血。而且吃瘦肉補鐵的效果要比吃植物蔬菜的補鐵效果好。

吃豬肉要領：

我們在吃豬肉的時候要分開肥肉及瘦肉，這兩者差別很大，因為肥肉中脂肪含量很高，而蛋白質卻比較少，多吃會導致高血脂以及肥胖等。而且多吃豬肉中的瘦肉可以起到滋陰潤燥，預防便秘的作用哦!