2016/9/28 16:16

平時喝點茶不僅可以提神醒腦，還能對我們的健康有潛移默化的影響。對于一整天在辦公室里活動的白領(lǐng)來說，一杯清茶也許就是健康的好伙伴。下面就讓我們了解下有關(guān)喝茶的知識，為身體的健康和精神的愉悅帶來好消息。

喝茶前也要清楚自己的體質(zhì)，避免身體遭受損傷。如果身體虛弱胃寒、神經(jīng)衰弱、胃潰瘍、心臟病患者喝濃茶，會加重病情。倘若空腹也不宜喝濃茶，否則常會引起胃部不適，有時甚至產(chǎn)生心悸、惡心等不適癥狀，發(fā)生"茶醉"。

辦公族需要注意的飲茶問題

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不宜飲用濃茶

喝茶固然可以提神，但茶水太濃對健康卻是弊大于利。很多人誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié) 合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適，大、小腸道蠕動減慢，糞便在腸道的滯留時間延長，這是產(chǎn)生便秘的因素之一，也會增加有 毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險。

不要空腹喝茶

喝茶也有些規(guī)矩，尤其對時間的把握要做到合理。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

不宜飯后飲茶

和攝入水一樣，飯后喝茶也會影響消化吸收。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。如果真的喜歡喝茶，不妨在飯后一小時再飲用。

不宜晚上喝茶

晚上喝茶會影響睡眠，對于食物的消化吸收也沒什么好處，而綠茶更是要避免飲用。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強。紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。

不宜貪喝新茶

茶葉的營養(yǎng)成分很多，但其中很多對于人的腸胃也有一定的刺激性。從營養(yǎng)學(xué)角度來講，最新鮮的營養(yǎng)成分不一定是最好的，春茶剛加工好，多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)還沒有被充分氧化，對胃腸刺激較大，如果大量喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

喝茶的學(xué)問

要做到健康飲茶，就要對茶葉有最基本的了解。一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整：春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā)。夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等。秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽。冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補功能。