2016/3/11 11:05

7、榆錢

榆錢是榆樹的種子，它的形狀像錢幣。春風一吹，榆錢就掛滿榆樹的枝頭，一串串的榆錢十分好看，摘取鮮嫩的榆錢用來做出美食，深受大眾喜愛。榆錢吃法多樣，可以蒸著吃，用面粉拌勻后，上鍋隔水蒸半小時后加入調料食用。可以做餡料包餃子、蒸包子。還可以直接生吃呢？榆錢洗干凈直接加調料吃也可以哦。而且，榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦；外用可治療瘡癬等頑癥。中醫認為，多食榆錢可助消化、防便秘。所以大家春天可以嘗一嘗榆錢哦！

榆錢兒飯