2015/7/22 00:35

導語：金針菇有補肝，益腸胃，抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥，而且還能益智。金針菇的營養十分豐富，蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。金針菇既是一種美味食品，又是一種很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。

降低膽固醇 防治心血管疾病

金針菇，是一種高鉀低鈉的食物，其含有的精氨酸則有利于防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促使胃腸蠕動，可以吸附膽酸，降低膽固醇，抑制血脂升高，防治心腦血管疾病。

白灼金針菇