2015/7/22 00:35

導語：根據采蜜季節的不同，蜂蜜有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。蜂蜜對人體健康的好處早已為人們認識。蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖、40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素。蜂蜜中含有淀粉酉每、脂肪酉每、轉化酉每等，是食物中含酉每最多一種。酉每是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。

在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每天早晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克、木香6克、炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。

蜂蜜蘿卜飲