2015/7/22 00:35

 

喝茶補(bǔ)水健康解渴

各種茶都是補(bǔ)水的好來(lái)源。無(wú)論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶，都符合無(wú)糖無(wú)鹽無(wú)脂肪的健康飲品要求，解渴效果很好。只要泡得不過(guò)濃，它們也不會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收，還能提供不少的鉀元素和多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)。研究也表明，茶水對(duì)控制血壓、血糖和血脂都是有益無(wú)害的。此外，大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類(lèi)炒過(guò)的種子都適合用來(lái)泡水，味道很香，能提供鉀元素，而且有利于消化，適合飯前飲用，晚上喝還不影響睡眠。

玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、玫瑰茄等各種花朵泡出來(lái)的茶，以及用檸檬片、酸橘、金桔等酸香味水果泡出來(lái)的水，也符合健康飲品的要求，前提是泡淡一點(diǎn)，酸味不太濃，就不需要放很多冰糖或蜂蜜，多喝都有增肥風(fēng)險(xiǎn)。

喝粥湯補(bǔ)水好選擇

玉米片湯、米湯、小米粥湯等各種雜糧粥上面的湯。這些糧食煮出來(lái)的湯，不僅有柔和的香味，還含有維生素B1、鉀等可溶性營(yíng)養(yǎng)成分，并含有少量的淀粉和糊精。淀粉和糊精可以延緩水分通過(guò)胃腸道的速度，讓黏膜得到更長(zhǎng)久的滋潤(rùn)。同時(shí)，用沒(méi)有咸味的粥湯替代咸味的魚(yú)湯肉湯和菜湯，能減少鹽的攝入量。所以，喝粥湯能預(yù)防餐后很快感覺(jué)干渴的情況。

當(dāng)然，最簡(jiǎn)單的就是直接喝白開(kāi)水或礦泉水了。如果沒(méi)有出汗過(guò)多，喝白水就能補(bǔ)充水分。煮白開(kāi)水的時(shí)候看到水垢，并不代表水質(zhì)差，只是代表其中鈣鎂元素含量較高，水的硬度較大。實(shí)際上，鈣鎂元素均為人體骨骼健康和血壓控制所必須，甚至是很多人膳食中所不足的，沒(méi)必要嫌棄它們。

紅豆百合薏米湯