2015/7/22 00:35

導語：很多人喜歡泡檸檬水喝，既美白養顏，又生津止渴。但是，不少人對檸檬水的認知上存在誤區，比如認為檸檬水泡得越濃越好、檸檬水白天不能喝……那么，正確的做法應該是怎樣的呢？

誤區1.檸檬水泡濃點好

事實上：檸檬泡水并非越濃越好，一片帶皮檸檬泡水，可以泡3-4杯水。

有人認為檸檬水要泡濃點好，其實，一片檸檬就可以泡一大瓶水了。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，切薄點則檸檬皮中的香氣容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了更解渴。

誤區2.檸檬水白天不能喝

事實上：日常飲用檸檬水并沒有時間限制，如果要多飲的話，最好在飯后。

有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網上傳言，目前并未看到任何相關研究證據。甚至朋友圈還傳言說維生素C是感光物質，如果真是這樣，水果蔬菜中含有大量維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了，這顯然是十分荒謬的結論。

蜂蜜檸檬水