2015/5/9 00:27
導語：最近家中飯桌上是不是添了韭菜？春天的韭菜是最好吃的，那么春天吃韭菜有哪些講究和禁忌？
俗話說，“一月蔥，二月韭”，農歷二月所生長的韭菜，由于氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。除了品質好之外，其性味也很適合冬春季節的人體。冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天人體貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜人體陽氣收藏；而春天人體肝氣偏盛，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。
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2015/5/9 00:27
導語：最近家中飯桌上是不是添了韭菜？春天的韭菜是最好吃的，那么春天吃韭菜有哪些講究和禁忌？
俗話說，“一月蔥，二月韭”，農歷二月所生長的韭菜，由于氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。除了品質好之外，其性味也很適合冬春季節的人體。冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天人體貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜人體陽氣收藏；而春天人體肝氣偏盛，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。