2014/11/12 10:57

 

6、蘑菇

抗氧化物是一種在水果、蔬菜、谷類、堅(jiān)果和豆類等食物中自然存在的化學(xué)物質(zhì)，其主要作用是保護(hù)身體免受環(huán)境和疾病的困擾，降低人們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

不要看蘑菇長不高就認(rèn)為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康和加強(qiáng)身體抗氧化能力方面發(fā)揮著重要作用。

7、黑巧克力

在眾多的巧克力品種中，有一種不僅利大于弊，還能幫助你抗衰老保健康，那就是黑巧克力。科學(xué)家的研究結(jié)果證明，黑巧克力內(nèi)含有FlAVONes Epicatechin(表兒茶酸)成分，它的抗氧化能力是紅葡萄酒或者綠茶的2-3倍。同時(shí)，黑巧克力還富含黃酮類強(qiáng)抗氧化劑，有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好，選擇時(shí)要注意查看標(biāo)簽。

黑巧克力