2014/11/10 13:24

導語：健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵，今天為大家介紹10種能全面保護健康的蔬果。

1、西蘭花、香蕉護腦

多吃西蘭花、卷心菜和花菜可以提高記憶力。這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽堿的化學物質，它負責控制腦細胞的興奮度，腦細胞興奮度越高，大腦記憶能力越強。

西蘭花炒菜花

大腦還喜歡富含維生素B6的食物，比如常見的水果香蕉，它除了會幫人振奮精神，提高工作效率，對于瘦身也有意想不到的效果。

2、胡蘿卜、柑橘護眼

用眼過度的人可適當攝入富含β-胡蘿卜素與葉黃素的果蔬，因為一部分β-胡蘿卜素進入體內后會轉化為維生素A，這是視網膜感光必備的營養素;葉黃素會轉變成玉米黃素，這是視網膜黃斑的主要色素，能有效過濾紫外線，避免眼睛受到傷害，并防止眼睛衰老。胡蘿卜、柑橘中富含β-胡蘿卜素。