2012/2/7 12:33

●蘿卜與木耳

所謂相克理由：兩者同食，可能得皮炎。

批誤：其實，得皮炎的危險只存在于鮮木耳當中，干制后的木耳是不會引起皮炎的。大量食用綠色蔬菜之后暴曬太陽也有患上日光性皮炎的危險，但蘿卜并不屬于這類蔬菜。事實上，有人曾多次用蘿卜和木耳一起炒菜或燉菜，但從未患上皮炎，甚至連皮膚瘙癢或脫屑發紅之類的后果都不曾有過。

結論：沒看到有可靠記載的病例能說明某位患者的皮炎與蘿卜、木耳同食有關。因此，這條禁忌并不可信，至少不會是一個廣泛適用的禁忌。