2012/2/7 12:24

一、根據體質喝茶養生

中醫專家指出，人的體質有燥熱、虛寒等之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異的人夏季飲茶有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶；虛寒體質者，應喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、白茶、黑茶（普洱茶|）、黃茶等幾大類。一般而言，綠茶、青茶中的鐵觀音由于發酵程度較低，屬于涼性茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

有抽煙喝酒習慣，體形較胖的人（即燥熱體質者），高溫天氣容易上火，應喝涼性茶；腸胃虛寒，或體質較虛弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶；老年人適合飲用紅茶及普洱茶，夏季喝些綠茶也有益處。苦丁茶由于涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用； 但虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶。處于亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，可在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶（發酵程度較高），因為熟普洱茶發酵后會產生很多微量元素，能促進食欲和吸收。

需要說明的是，現代都市人的體質不能簡單地以燥熱、虛寒劃分，有的人從表現看兩種體質兼而有之。體形較胖容易上火，但是，吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又有熱象。這主要是現代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，但是每個人的體質都會表現出主要癥狀，飲茶時應以主癥狀作為依據。