2012/2/7 12:13

夏天很多人因為沒有胃口吃不下，所以常選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付炎熱，但這種吃法科學嗎？營養專家給我們列舉了常見的夏季飲食習慣，它們各存在著什么誤區？如何才是聰明的選擇？

飯后一杯冷飲或冰品

因為熱，人們往往飯后就喝杯飲料或吃個冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

喝飲料的時候人們只覺得自己在解渴，不覺得在吸收熱量。但是，接下來麻煩就大了，因為身體要消耗100卡的熱量，需要靠爬15分鐘的樓梯，或走半小時的路程，你有沒有這么做呢？那么為了不讓多余的熱量找上門，我們又該怎么辦呢？

聰明選擇：喝白開水或礦泉水，也許一開始會覺得沒味道不好喝，但習慣是慢慢養成的，一旦養成了清淡的口味，再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。（例如一般來自日本的罐裝茶飲料都是無糖的，而當日本人喝到本地的含糖茶飲料也會覺得很奇怪，覺的不好喝。）

吃日本料理

炎熱的夏天，有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人認為燒烤類比油炸類熱量低，因此經常光顧，殊不知，烤醬里面放了很多的醬油、糖、油，這么一來，熱量也增加了。

聰明選擇：可以選擇壽司類，在吃烤肉時可多選擇涼拌菜。

多喝綠豆糖水

一般人認為，夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大，因此，經常喝綠豆湯去火解暑，但綠豆這些食物屬于糖類，如果吃得太多會發胖。

聰明選擇：要學會取代。如果飯后要喝一碗綠豆湯，記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃（喝完湯再吃綠豆），可以少放一點糖，然后加入一些低脂牛奶，再切進些水果，就可以得到和正餐類似的營養。