2012/2/7 12:05

目前，人們對(duì)塑料食品包裝袋總有這樣或那樣的擔(dān)憂，甚至有人認(rèn)為塑料“有毒”。但業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為：塑料食品包裝袋可放心使用，但不要用有顏色的塑料袋裝食品。

據(jù)介紹，目前用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其衛(wèi)生性能是合格的，用于食品包裝是安全的。但消費(fèi)者不能區(qū)分食品和非食品塑料袋，因此有相當(dāng)一部分不合格的塑料袋被用于食品包裝，嚴(yán)重危害了人們的健康。

有關(guān)專家特別提醒，用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物時(shí)，最好不要用有顏色的塑料袋。因?yàn)橛糜谒芰洗旧念伭蠞B透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油、遇熱時(shí)容易滲出。如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴，對(duì)健康有一定影響。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料加以掩蓋。但一些以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。專家還指出，目前還沒有特別有效的方法區(qū)分塑料食品袋，但有一點(diǎn)可以肯定，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的、在街頭小攤出售的塑料袋千萬(wàn)不要用于食品包裝。此外，塑料袋如果有特殊氣味，也不能用來(lái)裝食物。[美食中國(guó)]

雖然塑料食品包裝袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要長(zhǎng)時(shí)間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中，經(jīng)常會(huì)看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等，如果短時(shí)間內(nèi)吃掉，沒有太大危害，但長(zhǎng)時(shí)間把過(guò)熱的食品捂在袋子里，就會(huì)使塑料中的某些物質(zhì)滲出而影響健康。用微波爐加熱食品，最好用微波爐專用塑料袋和專用容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。此外，買保鮮膜還要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志。前不久通過(guò)QS認(rèn)證(質(zhì)量安全Quality  Safety)的某保鮮膜品牌，在舉辦“買保鮮膜，認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志”宣傳教育活動(dòng)時(shí)，提醒說(shuō)認(rèn)要認(rèn)準(zhǔn)貼有“QS”標(biāo)志的保鮮膜才可以放心購(gòu)買。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時(shí)間稍長(zhǎng)，就會(huì)使食物變質(zhì)、腐爛，達(dá)不到保鮮的目的。