2012/2/7 12:50

冬季烤肉5妙招防上火拒發胖身體零負擔

導語：寒冷的冬天雖然讓人發抖，但冬季美食——美味又暖身，讓很多人愛不釋手的。但應該如何吃烤肉健康不上火呢？愛美網分享健康飲食知識，告訴你烤肉的幾個小妙招，讓你挑選好吃又低脂的肉類，聰明掌握火候運用工具，放心享受美味烤肉！

冬天來了，烤肉便成為你們聚會享美食的好做法，但你知道烤肉要怎么吃得健康又低脂嗎？喜歡享受美食又不想上火發胖的你，可要好好學習咯，簡單幾招，便能讓你放心享用烤肉，讓身體零負擔！

一、健康烤肉餐選擇小撇步

1、增加蔬菜量

可選擇具特殊甜味的蔬菜如：甜椒、筊白筍、蘆筍，就能減少調味料使用；還能把菜串在肉類中間，降低單吃肉的油膩感覺。

2、注意調味料使用

味噌、醬油、烤肉醬等都是高鈉調味料，要小心使用量，可加水稀釋后再用。

3、多吃水果

雖然是歡樂時刻，均衡原則依然不能少，6大類食物都得吃到，別忘了飯后來個水果喔！多攝取維生素C含量豐富的水果，不僅熱量低，又可抑制熏烤產生的致癌物。