2017/4/10 11:11

莧菜大蒜粥

此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產后腹痛及大小便不通等癥。

 原料：莧菜150克、大蒜頭1個、粳米100克，植物油、鹽味精各少許。

菜胡蘿卜粥

做法：

1、將莧菜揀洗干凈，切成3厘米長的段；大蒜頭去皮，切碎。

2、粳米淘洗干凈，放入鍋內，加清水1000毫升燒開，待米粒開花時，投入莧菜、油、鹽及蒜粒，繼續熬煮成粥，下味精、鹽調味即成。