2016/10/26 15:50

奶酪是以奶、稀奶油或脫脂乳為原料加工而成的。是所有乳制品中營養價值最高的一個。寶寶不吃奶酪怎么辦？小編為靚媽們推薦幾款奶酪食譜，讓寶寶從此愛上奶酪哦！

給寶寶吃奶酪的理由

奶酪為幼兒生長發育提供足夠的脂肪比例，也可以促進幼兒腸胃功能，奶酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮，特別適合寶貝的需要。

愛心提示：奶酪不適合1歲以下的嬰兒。奶酪雖然有高度的營養價值，卻也有一些不夠理想的因素，那就是其中的飽和脂肪酸較高。對于1歲以下的寶寶來說，由于消化機能還不夠健全，媽媽最好不要貿然添加奶酪。最好等到1歲以后，再少量地把奶酪添加在寶寶的食譜當中，循序漸進地讓寶寶適應它。

推薦食譜一：奶酪紅薯

 
奶酪焗紅薯

材料：紅薯500g，黃油40g，砂糖15g，雞蛋黃30g，淡奶油、奶酪各適量。

做法：

1、選擇中等大小的紅薯，洗凈，對半剖開，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟；

2、用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；

3、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻；

4、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平；

5、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。