2016/9/22 17:21

冬季霧霾重，想要預防霧霾，媽媽可以學學百合鴿蛋甜湯，又潤肺又營養。

準備時間：

10分鐘

制作時間：30分鐘

原料：鴿蛋3個、鮮百合2個、枸杞10顆

做法

1.鴿蛋放水中煮5分鐘，涼水過涼后去殼備用。

2.鮮百合洗凈，稍浸。

3.把百合放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲百合20分鐘。

4.放入鴿蛋、冰糖、枸杞，再煮5分鐘調成甜湯。

溫馨提示

*中醫認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功，是秋季的藥食佳品。秋季燥邪為患，肺陰不足，而百合甘寒質潤，有潤肺之功，對秋燥有明顯治療。

*鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，能增強寶寶身體抵抗力。

*鴿蛋QQ的樣子，也會讓寶寶更喜愛。