2016/4/15 16:25

優質蛋白

當一個人感冒或發熱時，機體將需要比平時多得多的熱量去戰勝疾病，同時機體的免疫系統也依賴各種氨基酸的攝取來修復。在患病之前或初期，人體內是否具備了這些蛋白質是十分重要的。當機體遭受病毒侵襲時，人體產生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。使機體處于良好免疫狀態的這些蛋白質來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。

維生素E

研究證實，機體內充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。充足的維生素E能預防病毒的侵襲。維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。