2016/2/18 17:45

導語：孕媽媽在孕期都會吃很多的東西來補充營養，有些希望保持身材的孕媽媽就不敢吃太多，但是也因此營養往往跟不上。有沒有什么辦法可以讓孕媽媽補而不胖呢？

手段一：蔬菜當作水果吃

水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無節制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發胖，并可能引發妊娠期糖尿病癥。

不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。

手段二：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪肉類時，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，因為“紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。

因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。