2016/2/18 17:45

寶寶吃粗糧最好在1歲后。4~6個(gè)月的寶寶剛開(kāi)始添加輔食，消化系統(tǒng)還不適應(yīng)高纖維食物，胃腸功能差、常腹瀉的寶寶暫時(shí)不要吃粗糧。

給寶寶吃粗糧，一是要講究粗細(xì)搭配。如做饅頭時(shí)在面粉中加玉米粉或黃豆粉；將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等；將小米與大米一起煮粥；用燕麥和綠豆、紅豆制成漿，拌在米粉中做輔食。二是要粗糧細(xì)作。比如將燕麥片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、蘋(píng)果丁，加熱至70℃左右就做成了水果燕麥羹。兩三歲后，可把雜糧、雜豆磨成粉，與小麥粉以1:3的比例混合，加上芝麻醬或核桃粉一起蒸花卷。

小編提醒：給孩子喂食粗糧不要過(guò)量，每周1~2次即可，逐漸增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的東西，比如紅薯、土豆、南瓜等也是粗糧，因此不宜每天都吃；還有就是粗糧選擇要慎重，首先要根據(jù)寶寶的長(zhǎng)牙齒狀況來(lái)給寶寶添加適當(dāng)?shù)拇旨Z。與此同時(shí)，也要給寶寶補(bǔ)充適量的“細(xì)糧”，也就是米飯、面條之類的，這樣才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。