2013/11/9 11:42

導(dǎo)語：寶寶挑食厭食老不好，媽媽們別擔(dān)心，運(yùn)用食療有小妙招哦~

寶寶偏食是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習(xí)慣的食物。偏食是一種不好的飲食習(xí)慣，既不利營養(yǎng)的攝入又不利健康的發(fā)育。

寶寶挑食得危害

1、營養(yǎng)失衡：寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。

2、體重不達(dá)標(biāo)：偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。

3、影響智力發(fā)育：研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

4、抵抗力差易生病：由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

寶寶挑食的原因

1、受父母飲食偏好的影響

如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會(huì)受到直接影響。

2、日常飲食比較單調(diào)

如果父母不注意烹調(diào)方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調(diào)，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習(xí)慣。

3、父母過于遷就和縱容孩子

有些父母生怕孩子營養(yǎng)不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。

4、 寶寶沒有節(jié)制地貪吃零食

有的寶寶碰到喜歡吃的食物比如零食、冷飲等，便沒完沒了吃個(gè)不停。因?yàn)閷殞毜南鞴龠€很嬌嫩，一味地貪食某種食物很容易傷了他們的脾胃，結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致寶寶傷食，出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。

媽媽擔(dān)心寶寶太小，不適合服用藥物或者其他健胃消食片等來調(diào)整寶寶得進(jìn)食，下面小編就為您提供一些好看又有營養(yǎng)得食物，挽回寶寶不愛吃飯得心吧~

簡易愛心壽司卷

原料：米飯，香腸(火腿腸) ，黃瓜，胡蘿卜，海苔

1、香腸，黃瓜切細(xì)絲，海臺也切細(xì)絲或末。

2、胡蘿卜包保鮮膜，放入微波爐中高火4-5分鐘，筷子可輕易扎透即可(也可蒸或煮熟) 。切細(xì)絲。

3、將一塊保鮮膜鋪在桌上，取一口量的米飯放在上面，用手壓平成餅狀，然后在中間放上幾根香腸絲，黃瓜絲，胡蘿卜絲。

4、用保鮮膜將米飯卷成長條，材料裹在中間，捏緊。

5、打開保鮮膜，將海苔絲(末) 沾在飯團(tuán)外。完成。

法式蘑菇沙拉

原料：土豆，罐頭口蘑，黃瓜，胡蘿卜，青、紅椒，生菜油，芥末醬，醋精、精鹽，干辣椒粉，胡椒粉各少許，西紅柿

1、將土豆、胡蘿卜洗凈，放煮鍋中，加清水煮熟，取出去皮。

2、將土豆、胡蘿卜、青、紅椒(去蒂、籽)、黃瓜、洋蔥、口蘑都切成小方丁，放入盤中，加入生菜油、辣椒粉、精鹽、胡椒粉、芥末醬、醋精、口蘑原汁，拌勻，放盤中，堆成丘形，四周擺上西紅柿瓣且即可。

早安香蕉土司卷

原料：香蕉，土司，花生醬

1、 吐司切薄片，去掉邊角，用手稍微壓實(shí)一些，方便卷起。

2、 香蕉去皮，切成同吐司寬度的條狀。

3、 吐司片先抹上花生醬，抹勻，再將香蕉條擺在一端，卷起。

4、 送入烤箱，120度烤10分鐘至表面略泛金黃即可。

蔬菜小雜炒

原料：土豆，蘑菇，胡蘿卜，黑木耳及山藥，植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許，水淀粉適量。

1、先將所有的原料切成片，待用。

2、把洗干凈的炒鍋放在爐火上，放入少許油，等燒熱后放入胡蘿卜片、土豆片和山藥片，煸炒片刻，再放入適量的湯汁。

3、燒開后，加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點(diǎn)點(diǎn)味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少許芝麻油即成。

顏色好看，形狀各異得菜色都可以引起寶寶得好奇心哦~讓他們在不知不覺間進(jìn)食，既好吃又保證了營養(yǎng)。媽媽們快學(xué)起來吧~