2013/11/9 11:41

導語：一般情況下，寶寶抓過周以后，除了喝奶以外，就開始和大人一樣，吃米飯，魚肉、蔬菜、水果等等。可這時候，寶寶不會說話，或者不能完全表達饑餓、吃飽的意思。家長們如何判定寶寶吃飽了，寶寶一日該吃多少量，吃什么？為此，記者專門請教了市一院臨床營養科副主任護師申月云。

喂食現象

多給寶寶吃飯，把胃撐大

寶寶很小的時候，父母可以從奶瓶的刻度或者母乳喂養的次數來把握他們有沒有吃飽，可一周歲以后的寶寶，特別是斷奶之后的寶寶的營養要從和成人一樣的一日三餐來獲得。他們的小肚子有沒有飽，就是讓大人們天天牽心的一件事。

“老人有種說法，說要給孩子多吃飯，因為小孩的胃要靠撐，把胃撐大了，飯量就大了，利于孩子長身體。”點點媽對婆婆的老經驗很有疑問。

軒軒14個月了，媽媽給他喂飯把握的原則就是，一日三餐，等軒軒打了飽嗝就算用餐結束，媽媽就停止喂飯。

2歲寶寶蘇蘇的奶奶的經驗是，蘇蘇開始堅決抵制吃飯了就不強行喂了。他抵制的情形有咬小勺，吐飯，搖頭，堅決說“不要，不要”。

在采訪中，也有一些家長，認定應該給寶寶吃的量，就必須要吃完。如3歲的天天寶寶比較調皮，吃了一會兒后，就跑去玩了。奶奶端著小碗，四處追著，直到把碗里的飯菜全部吃完。

專家建議

大人7成飽，小孩最多9成飽

“如何讓1—3歲幼兒吃好飯，是一件很重要的事情。”申月云表示，“1—3歲幼兒正處在快速生長發育期。對于各種營養素的需求相對較高，同時幼兒機體各項生理功能也在逐步發育完善中。”

申月云認為，營養需求量大，不代表就要多吃、拼命吃。“我們常說人要吃七成飽，小寶寶最多只能達到九成飽。”她表示，寶寶每天吃多少量，經過專家研究，都是有“標準”的。

1—2歲幼兒  每日膳食安排，可選蛋類、魚蝦類、瘦畜禽肉等100克，米和面粉等糧谷類食物120—125克。用20克植物油烹制上述食物。選用新鮮綠色，紅黃色蔬菜和水果各150克，以果菜泥、果菜汁或者果菜末的形式喂幼兒。

2—3歲幼兒  每日膳食安排，選蛋類、魚蝦類、瘦畜禽肉等100克，米和面粉等糧谷類食物125—150克。用20—25克植物油烹制上述食物。選用新鮮綠色，紅黃色蔬菜和水果各150—200克。

特別提醒

幼兒膳食最好單獨加工

除此，申月云還提醒，幼兒的膳食應專門單獨加工，烹制，并選用合適的方式和加工方法，應將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等；口味以清淡為好，不應過咸，更不宜食辛辣刺激性食物，盡可能少用或不用含味精或雞精、色素、糖精的調味品；要注重花樣品種交替更換，以利于幼兒保持對進食的興趣。

幼兒飲食要每天5—6餐，即每天進主餐3次，上下午兩餐之間各安排以奶類、水果和其他稀軟面食為內容的加餐，晚飯后也可以加餐或零食，但睡前應忌食甜食，以預防齲齒。記者 張慶萍

媽咪收藏

1、寶寶進食的時，要減少外界刺激，避免環境嘈雜、看電視、玩玩具；

2、幫寶寶準備可愛造型的碗盤和湯匙，會計他吃得更好，更有參與感；

3、運用時令蔬果 可以做些涼拌菜，或是在輔食中添加時令水果泥，譬如鳳梨、芒果等素材，有助于開胃；

4、調整飲食結構給寶寶多吃易消化的食物，不要總怕營養不夠而盲目添加營養飲食。